店舗体験からオンラインへ！ハナモンワークス、「究極の黒カレー」の先行体験イベント＆クラウドファンディングを全面サポート

ハナモンワークス合同会社は、2026年5月16日から6月26日まで汐留『BLOOM TOKYO』および都内提携店舗にて開催された「一般販売前の黒カレーを先行体験！汐留『BLOOM TOKYO』にて期間限定提供。」のサポートを担当いたしました。

本プロジェクトは、田中ケン氏×WOODSが監修の『究極の黒カレー』を一般販売前に味わっていただく先行体験およびクラウドファンディング連動施策として実施され、食品における新しいマーケティングモデルを実証する極めて重要な意義となりました。

当社は本プロジェクトにおいて、

• 当社が経営する汐留の店舗『BLOOM TOKYO』にて期間限定でメニューとして提供
• 提携する都内3店舗でも、それぞれのシェフが独自に開発したオリジナル黒カレーメニューを展開
• クラウドファンディングサービス「CAMPFIRE」でのプロジェクト公開、およびページ全体のディレクション・制作
• 本プロモーションを広く周知するためのプレスリリース記事の作成・配信

といった実務全般を一貫して担当。新商品は「実際に食べてもらうこと」が購入への最短ルートであると考え、店舗でのリアルな体験をオンラインでの購買行動へ繋げるO2O（Online to Offline）の仕組み化を支援しました。

イベントは、初日からランチ時間帯を中心に非常に多くのお客様からオーダーを頂き、大盛況のスタートとなりました。実際に体験された方々からはその深い味わいに高い評価をいただき、その様子はプレスリリース（ https://www.favy.jp/topics/37809 ）でも広く発信され、大きな反響が寄せられました。

今後は、今回の店舗で体験しオンラインで購入するという食品におけるO2Oの成功事例を新しい形としてさらに発展させ、食品メーカーや農作物などの生産者、また海外の飲食店などの皆様にも広く活用していただけるようなサービスにしていきたいと考えております。

ハナモンワークスは今後も、最先端のマーケティング手法や店舗アセットを活用して新商品プロモーション・新規事業開発を目指す企業の皆様を実務面から支えるパートナーとして、柔軟かつ実行力のあるサポートを提供してまいります。